看看世界各国人民的早餐

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英式早餐,不一定要去英国也可以饱尝的美味,香肠、熏肉、茄汁焗豆、鸡蛋、吐司还有烤番茄是固定角色,部份餐厅还会配上蘑菇和血肠,吃完无敌饱,不过热量很高。当然,要搭配一杯茶。

美国早餐

培根是美国人早餐桌上出现频率非常之高的食物,事关美国人真的是超爱这种高热量的美味肉制品,据说每年消耗量就高达上千万吨,不过除此之外,Pancake、煎蛋还有谷类早餐也同样受欢迎。

威夷健康早餐

我都不敢想象夏威夷人的早餐只吃水果。当然,早餐里也有百吉饼,但是我确定之后他们在冲浪板上运动的分分钟就可以把从中摄取的能量燃烧掉。

日本早餐

日本的饮食习惯大家应该不陌生吧?西方化的食品固然快捷,但从健康的角度来看,早餐自然是吃得精更好些,因此不少日本人都会选择在家吃早饭。米饭、味增汤、煎鱼、海苔与少量醃菜是经典的搭配。

威尔士早餐

威尔士干酪就是吐司加奶酪,真的是美味的早餐。就是看了一眼这份鼓泡的奶酪,就让我忍不住想拌上辣椒酱吃掉它。

韩国早餐

与日本一样,韩国的早餐也是以米饭为主,并且荤素结合。只不过汤换成了大酱汤。

埃及早餐

在埃及,Pita饼、鹰嘴豆泥,还有炸鹰嘴豆饼是再常见不过的早点,不过除此之外,像杂烩一样将水煮蛋、蔬菜、蚕豆、鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油和柠檬、大蒜、辣椒搭配食用的传统餐点Foul Madamas也是经典的选择。

冰岛早餐

一顿可以驱赶黑暗和寒冷的丰盛且热腾腾的早餐就是这个了。Hafragrautur或加有红糖的燕麦粥,也可以放些葡萄干或者坚果在粥上,那就更棒了。

印度早餐

说起印度美食,除了咖喱之外,大多数人应该都会联想到飞饼,由于各式饼类食品做得确实出色,因此自然而然成为了印度人超吃的早餐主食,roti(烤饼)、 dosas(以扁豆为原料做成的一种薄饼)与 idlis(米饼)是上桌频率比较高的几种,食用时会搭配上不同的酱料还有辣马铃薯。

传统德国早餐香肠,当地奶酪和新鲜烘焙的面包就是最常见的德国早餐了。还搭配有美味的咖啡。

巴西早餐

Pão de Queijo(芝士麻薯面包)是巴西的一道传统早餐食品,由于加入了芝士,因此香味会很浓郁,搭配上野莓水果和牛奶、果汁,是一顿蛮小清新的早餐。

土耳其早餐

芝士、番茄、青瓜、橄榄、牛油,还有鸡蛋和辣肉酱是土耳其的常见早餐组合,每种食物的分量都不大,但却是需要坐下来好好品尝的美味,因为赶时间而囫囵吞枣就太可惜了。

墨西哥早餐

墨西哥人噬辣人尽皆知,不过这样的早餐也未免太不健康了吧,一大早就吃上了辣牛肉酱,还有大量乳酪和玉米脆片的油炸食品,高热量兼辣,不是当地人的话估计吃两天就受不了了呢。

玻利维亚早餐

Saltenas是玻利维亚的一款经典的早餐食品,与在拉丁美洲一带非常受欢迎的酥皮饺子Empanadas非常相似,饱满的“大饺子”里藏著肉和菜,另外还会加些糖来增味。分量很大,女孩子估计吃一两个就饱了。

摩洛哥早餐

摩洛哥的早餐并不怎麽华丽丽,主食是各式传统烤饼和烤面包,然后配上酸辣酱、芝士、黄油或果酱即可食用。

意大利早餐

意大利的美食可以说是遍地开花,不过对比起正餐和小吃,早餐貌似“简陋”很多,咖啡配羊角包,饱肚提神而小资,但绝对称不上是享受。

瑞士早餐

Muesli(什 锦早餐)原本是瑞士营养学家Maximilian Bircher-Benner为病人设计出的健康早餐,只要将燕麦片混合牛奶/酸奶/果汁,再搭配上干果、果仁、鲜果、蜂蜜等自己喜欢的食材和调味便可食 用。制作简便、营养丰富,早晨空余时间不多,但又希望吃得健康的朋友不妨尝试。

古巴早餐

和意大利一样,古巴人的早餐也是咖啡配面包,不过细节上还是有差别的。古巴人喜欢将这种有着一定长度和切法的牛油面包沾在撒上一点点盐的甜咖啡里食用,提神而且味道特别,有机会的话记得一试哦!

澳大利亚早餐

 

Vegemite是澳大利亚家喻户晓的一种酱料,据说还是澳大利亚饮食文化最著名的象征,它富含B族维生素,味道咸中带微苦,颜色与nutella一样呈深棕色,堪称澳大利亚人早餐桌上的主角。

西班牙早餐

一般很简单,但是却很美味。就是把新鲜的大蒜和成熟的番茄酱擦在面包上,然后加少许橄榄油和盐。为了满足更多的需求,也可以在面包的最上面放上些奶酪,火腿或者香肠。

越南早餐

包括一些粗面粉/麦片粥,上面撒有肉。图中的是猪肉粥,里面有中国甜甜圈,豆芽,用啦猪碎肉,猪心切片,猪胃切片和猪血糕填充的猪肉肠。比吐司和果酱要有趣一些。

秘鲁早餐

无论什么时候,早餐,午餐或是晚餐,酸橘汁腌鱼总是很流行。这份海鲜早餐是把新鲜的鱼浸泡在诸如柠檬或是酸橙类似的柑橘卤汁中,然后用红辣椒调味。真是一道大餐。

中国早餐

把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。您想加肠,鸡蛋,还是奥尔良烤肉。

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